Marchesi di Barolo_Vigneti (13)
Sostenibilità
Nel rispetto della biodiversità
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Con cura e in purezza

Ogni vigneto viene vinificato in purezza, uno alla volta. Spesso, poi lo stesso vigneto viene vendemmiato e vinificato in tempi diversi, in base alla diversa maturazione dell’uva dovuta alle diverse condizioni di ogni parcella.

Piccole produzioni danno identità specifiche ai cru di Barolo, o vengono usate per gli assemblaggi da cui nascono le nostre denominazioni più classiche, come il Barolo Tradizione e il Barolo del Comune di Barolo.

Da molti anni ormai, la Marchesi di Barolo adotta tecniche di conduzione agraria con particolari accorgimenti volti a garantire un’ottima sostenibilità ambientale.

Un percorso agronomico studiato stagione per stagione, mese per mese ed affinato giorno per giorno.

Lo spirito che guida l’intero lavoro in vigna e in cantina si riassume in due concetti chiave:

Conoscenza

Conoscere le uve che arrivano in cantina, la terra da cui provengono, l’andamento climatico dell’annata, gli interventi in vigna e il loro impatto sulla qualità dell’uva.

Rispetto

Compiere un processo di vinificazione capace di mantenere ed esaltare i punti di forza delle uve e dei vigneti da cui provengono, e portare il vino a pieno compimento durante l’affinamento in cantina

I nostri vigneti si estendono sulle colline patrimonio dell’Unesco, dove coltiviamo vitigni autoctoni delle Langhe, del Roero, del Monferrato e non solo.

Vigneti

L’azienda controlla circa 200 ettari di vigneto, vinificando i principali vitigni autoctoni delle Langhe, del Roero e del Monferrato. Per meglio specificarne ed esaltarne le diverse espressioni, i più prestigiosi Crus Storici di Barolo e Barbaresco, provenienti da vigneti di proprietà, vengono vinificati in purezza, affinati ed imbottigliati singolarmente.

Cannubi

All’ingresso del paese di Barolo, da sempre riconosciuta come una delle più storiche zone di produzione del vino Barolo ed il suo vigneto più iconico

Sarmassa

All’ingresso del paese di Barolo, da sempre riconosciuta come una delle più storiche zone di produzione del vino Barolo ed il suo vigneto più iconico

Coste di Rose

All’ingresso del paese di Barolo, da sempre riconosciuta come una delle più storiche zone di produzione del vino Barolo ed il suo vigneto più iconico

Serragrilli

All’ingresso del paese di Barolo, da sempre riconosciuta come una delle più storiche zone di produzione del vino Barolo ed il suo vigneto più iconico