Nebbiolo d’Alba DOC Roccheri

Nebbiolo d’Alba DOC Roccheri

Vitigno:
Nebbiolo 100%

Descrizione:

Il Nebbiolo è un vitigno molto eclettico. Dalle colline calcareo argillose di medio impasto estrae abbondanza di oligoelementi che ne arricchiscono la struttura; dai terreni ricchi di sabbie quarzose e limo preleva profumi fragranti e fruttati: il risultato è un vino che unisce corposità ad eleganza, fruttuosità a pienezza ed armonia.

Il plateau di maturazione è compreso fra i 2 e gli 8 anni.

Il colore è rosso rubino, con riflessi granato. Note fragranti, che richiamano i frutti di bosco, lasciano via via il posto a sentori floreali di viola e rosa selvatica. Una leggera nota speziata, di vaniglia, aggiunge complessità al ventaglio di sensazioni.
Il sapore è intenso ma armonico ed equilibrato, con tannini morbidi, mai troppo in evidenza.

Abbinamenti gastronomici:
grazie alla sua struttura, accompagna egregiamente antipasti gustosi, primi piatti con ricchi condimenti, carni arrostite o stufate. È compagno ideale di taglieri di salumi e formaggi stagionati.
Guida Annata Valutazione
James Suckling 2017 91
Falstaff 2017 90
James Suckling 2016 90
Robert Parker - Wine Advocate 2015 90
Bibenda 2013
Data Testata Titolo Leggi
27 Ottobre 2015 Civiltà del bere Degustiamo i Cru storici dei Marchesi di Barolo

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