Grappa di Moscato

Tipologia:
distillato di vinaccia

Vitigno:
Moscato 100%

Descrizione:

Le uve con le quali vengono prodotte le vinacce destinate alla distillazione della nostra grappa provengono dalle migliori colline della zona classica di produzione del Moscato d’Asti.

Dopo una soffice pressatura, le vinacce ancora vergini vengono inviate fresche alla distilleria per la fermentazione. Successivamente introdotte in piccoli alambicchi di rame discontinui, vengono distillate a bagnomaria.
Dopo un lungo affinamento in piccole botti di legno a tutto grado viene ridotta a 42° ed imbottigliata.

Colore giallo ambra tendente al ramato. Profumo caratteristico di Moscato molto intenso e penetrante. Gusto delicato e pieno, caldo e armonico, molto persistente.

Abbinamenti gastronomici:
classico fine pasto, allieta con vigore i momenti di relax da soli o in compagnia.
Conservazione:
come tutti i distillati non ha particolari problemi di conservazione, anzi con il passare del tempo migliora le sue caratteristiche organolettiche. Mantenere la bottiglia in posizione verticale.

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