Gavi DOCG ml.375

Gavi DOCG ml.375

Vitigno:
Cortese

Descrizione:

Le uve che concorrono, con caratteristiche diverse, alla produzione del Gavi, provengono da vigneti allevati su colline di media pendenza formate da marne ad impasto medio in cui prevalgono le frazioni fini, cioè limo e sabbia, rispetto all’argilla che contribuisce comunque, per la sua concentrazione di sali minerali, a conferire al vino una notevole struttura.

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