Barolo DOCG Sarmassa
Vitigno:
Nebbiolo 100%
Sarmassa è esposta a sud-est, su un fianco di collina di buona pendenza. Qui, nonostante l’area circostante sia geologicamente di epoca Tortoniana, il terreno, anche per la pendenza del suolo che ne ha provocato un abbondante dilavamento, ha caratteristiche tipiche dei suoli del periodo Elveziano: prevalentemente calcareo-argilloso molto compatto ed una percentuale di scheletro (sassi) veramente notevole. L’alta presenza di sassi, associata all’argilla, limita la vegetazione del vitigno Nebbiolo e predispone le viti a risentire prontamente delle variazioni climatiche, favorendo la perfetta maturazione dei grappoli.
Il Barolo Sarmassa raggiunge la maturità dopo 8 anni dalla vendemmia e il plateau di maturazione è compreso fra i 8 e i 30 anni.
Il vino è, quindi, molto strutturato, colorato, tannico e longevo.
Colore rosso granato deciso. Profumo intenso con netto sentore di rosa di macchia, vaniglia, liquirizia e spezie. Sfumata la resina di pino ed il tabacco. Gusto pieno ed elegante, di buon corpo, con tannino in evidenza. Gradevoli sono lo speziato e la nota boisé che si fondono perfettamente.
| Data | Testata | Titolo | Leggi |
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| 4 Dicembre 2019 | Saporite | Tutto il mondo del vino al Merano Wine Festival |
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| 4 Novembre 2019 | Xojohn.com | Celebrating Marchesi Di Barolo’s 90th Anniversary |
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| 19 Ottobre 2019 | Theknockturnal | Marchesi di Barolo Celebrates 90th Anniversary At TAK Room |
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| 10 Giugno 2019 | The black dress traveler | Back to the Beginning: A Heartwarming Wine Reunion with Marchesi di Barolo |
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| 8 Aprile 2019 | Ditv.it | Il grande vino di scena a Veronafiere per Vinitaly 2019 |
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| 19 Marzo 2019 | MilanoWeekend - Food | Da De André alla carne alla brace: storia di Asina Luna, il ristorante |
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| 2 Novembre 2017 | Il vino con Adri | Godere con sobrietà: Marchesi di Barolo |
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| 31 Ottobre 2017 | Vogue Feature | 美食配美酒最對味！ |
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| 5 Ottobre 2017 | ByTheGlassMoscow | Учёные бессильны исследовать качество вина от Marchesi di Barolo |
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| 10 Luglio 2017 | Wine News | L’importanza del suolo per gli aromi del vino: da VINOVIP a CORTINA le riflessioni di… |
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| 6 Giugno 2017 | Osteria Bucio | ピエモンテの美味しい “をめぐる旅 (Viaggio attraverso la deliziosa Piemonte) |
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| 10 Aprile 2017 | 1 Wine Dude - Serious Wine Talk | Wine Reviews: Weekly Mini Round-Up For April 10, 2017 |
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| 2 Aprile 2017 | Langhe.tv | Super Ba&Ba con il Barolo 2013 e il Barbaresco 2014 |
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| 25 Marzo 2017 | Il giornale | Ecco il sound sommelier «Il vino? Si può ascoltare» |
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| 13 Marzo 2017 | Avvinando.tgcom24 | Marchesi di Barolo: un incontro con la storia del vino italiano |
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