Barolo DOCG Sarmassa
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Barolo DOCG Sarmassa

Vitigno:
Nebbiolo 100%

Descrizione:

Sarmassa è esposta a sud-est, su un fianco di collina di buona pendenza. Qui, nonostante l’area circostante sia geologicamente di epoca Tortoniana, il terreno, anche per la pendenza del suolo che ne ha provocato un abbondante dilavamento, ha caratteristiche tipiche dei suoli del periodo Elveziano: prevalentemente calcareo-argilloso molto compatto ed una percentuale di scheletro (sassi) veramente notevole. L’alta presenza di sassi, associata all’argilla, limita la vegetazione del vitigno Nebbiolo e predispone le viti a risentire prontamente delle variazioni climatiche, favorendo la perfetta maturazione dei grappoli.
Il Barolo Sarmassa raggiunge la maturità dopo 8 anni dalla vendemmia e il plateau di maturazione è compreso fra i 8 e i 30 anni.
Il vino è, quindi, molto strutturato, colorato, tannico e longevo.

Colore rosso granato deciso. Profumo intenso con netto sentore di rosa di macchia, vaniglia, liquirizia e spezie. Sfumata la resina di pino ed il tabacco. Gusto pieno ed elegante, di buon corpo, con tannino in evidenza. Gradevoli sono lo speziato e la nota boisé che si fondono perfettamente.

Abbinamenti gastronomici:
si accompagna perfettamente alle tradizionali paste all’uovo langarole, tajarin e ravioli del plin; con gli arrosti, bolliti, brasati e con la selvaggina. È compagno ideale dei caprini e dei formaggi a pasta dura stagionati.
Guida Annata Valutazione
Winescritic.com 2016 95
Robert Parker - Wine Advocate 2016 92
Robert Parker - Wine Advocate 2015 93
Wine Enthusiast 2015 94
Luca Gardini Notes 2015 93
Vinous - Antonio Galloni 2015 91
5StarWines 2015 98 PDF
Robert Parker - Wine Advocate 2014 92
James Suckling 2014 93 PDF
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2014
Wine Enthusiast 2014 91
5StarWines 2014 92
Robert Parker - Wine Advocate 2013 93
James Suckling 2013 96
Wine Enthusiast 2013 93
Jancis Robinson 2013 17+
Merano Wine Festival 2013 The WineHunter Award
Mundus vini 2013 Golden Medal
Robert Parker - Wine Advocate 2012 92
Wine Spectator 2012 93
James Suckling 2012 93
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2012
Bibenda 2012
Guida essenziale ai vini d'Italia di Daniele Cernilli- DoctorWine 2012 93
Gilbert & Gaillard 2012 91
Jancis Robinson 2012 16
I vini di Veronelli - Guida Oro 2012
Merano Wine Festival 2012 Award Rosso 2016
Wine & Spirits 2012 90 “Year’s Best”
Winereviewonline.com 2012 93
Vini Buoni d'Italia - Touring Club 2012
Winesurf 2012
Robert Parker - Wine Advocate 2011 92
Wine Spectator 2011 91
James Suckling 2011 91
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2011 8
Wine Enthusiast 2011 93
Guida essenziale ai vini d'Italia di Daniele Cernilli- DoctorWine 2011 92
Vitae - La guida Vini 2011
I vini di Veronelli - Guida Oro 2011 94
Robert Parker - Wine Advocate 2010 93 +
Wine Spectator 2010 91
James Suckling 2010 92
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2010 8
Wine Enthusiast 2010 93
Guida essenziale ai vini d'Italia di Daniele Cernilli- DoctorWine 2010 93
Vitae - La guida Vini 2010
Decanter Asia Wine Awards 2010 91
Decanter World Wine Awards 2010 17 - highly recommended
I vini di Veronelli - Guida Oro 2010
I vini di Veronelli - Guida Oro 2010 94
Vini Buoni d'Italia - Touring Club 2010
Robert Parker - Wine Advocate 2010 10 years 93
Robert Parker - Wine Advocate 2009 92
Wine Spectator 2009 92
James Suckling 2009 93
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2009 8
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2009
I vini di Veronelli - Guida Oro 2009
Robert Parker - Wine Advocate 2008 91
James Suckling 2008 91
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2008 7
Vinous - Antonio Galloni 2008 91
Wine Enthusiast 2008 91 pt
I vini di Veronelli - Guida Oro 2008 / 2007 93
Wine Spectator 2007 91
James Suckling 2007 90
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2007
Vinous - Antonio Galloni 2007 92
Gilbert & Gaillard 2007 92
The Tasting Panel 2007 94
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2006
I vini di Veronelli - Guida Oro 2006 super
Wine Spectator 2005 91
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2005 7
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2005
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2005
Wine Enthusiast 2005 94
Annuario dei migliori vini italiani - Luca Maroni 2005 91
Berliner Wein Trophy 2005 Golden Medal
Italian Wine & Food Institute New York 2005 Medaglia d'oro
Vini d'Italia - Gambero Rosso 2004
Decanter World Wine Awards 2004
Vini Buoni d'Italia - Touring Club 2003 premiato Corona
Wine Enthusiast 2001 90
I vini di Veronelli - Guida Oro 2001
Wine Spectator 2000 92
I vini di Veronelli - Guida Oro 2000 super
Wine Spectator 1999 91
Bibenda 1999 89
I vini di Veronelli - Guida Oro 1999
Vini d'Italia - Gambero Rosso 1998
The Wine Advocate 1998 90
Vini d'Italia - Gambero Rosso 1997
Grand Jury Européen 1997 90,82 - 44° classificato
I vini di Veronelli - Guida Oro 1997
The Wine Advocate 1997 92
Vini d'Italia - Gambero Rosso 1996
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