Barbaresco DOCG Rio Sordo

Barbaresco DOCG Rio Sordo

Vitigno:
Nebbiolo

Descrizione:

Il Barbaresco Rio Sordo proviene dai vigneti che l’azienda possiede nell’omonima località, collocata nella Core Zone Unesco, da sempre ambita perché i suoi terreni donano vini di grande personalità e complessità.
E’ tipico un carattere balsamico, molto accattivante, che si evidenzia col tempo e dona a questo vino una nota inconfondibile. L’ampio bouquet unisce alle note fruttate e floreali della giovinezza, sentori speziati che acquisiscono sempre più importanza con l’evoluzione, per poi lasciare comparire essenze
che rimandano all’eucalipto ed alla resina di pino. In bocca è pieno, avvolgente, con una trama tannica già ben integrata.

Abbinamenti gastronomici:
È un vino di grande importanza che ben si accompagna a primi piatti saporiti, carni rosse e formaggi a stagionati.

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