Cheese
domenica, 21 Settembre, 2003

Cheese

alla Marchesi di Barolo

Lo Chef Martin Dalsass del Ristorante “Santabbondio” di Sorengo-Lugano ed il selezionatore di formaggi Reust Hanspeter di Gstaad sono stati protagonisti di una serata enogastronomica di altissimo livello. Organizzata presso la nostra foresteria, ha rappresentato uno degli appunatmenti più significativi di “Cheese“, rassegna internazionale di organizzata da Slow Food, per la valorizzazione delle produzioni di qualità, tutela dei prodotti a rischio di estinzione e promozione del territorio.

Nell’immagine in alto ecco ritratti i protagonisti della serat Reust Hanspeter, Martin Dalsass in compagnia di Ernesto ed Anna Abbona.

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