Esperienze

DEGUSTAZIONI

Viaggio alla scoperta del nostro territorio

Visita guidata delle Cantine Storiche e a seguire un percorso di degustazione dedicato al confronto di tre zone di produzione di eccellenza.
Selezione di tre vini (inclusi un Barbaresco ed un Barolo).
Nel periodo dal 1° settembre al 30 novembre (alta stagione), il costo dell’esperienza è di €45,00 a persona.
Durata: 1.30h

€ 40,00 a persona

Il Re Barolo

Visita guidata delle Cantine Storiche e a seguire un percorso di degustazione mirato a far scoprire le diverse sfumature del Re dei Vini.
Selezione di tre Barolo (incluso un Cru o Riserva).
Nel periodo dal 1° settembre al 30 novembre (alta stagione), il costo dell’esperienza è di € 55,00 a persona
Durata: 1.30h

€ 50,00 a persona

I classici e le rarità

Visita guidata delle Cantine Storiche e a seguire un percorso dedicato alla scoperta dei nostri vini più rappresentativi.
Selezione di 5 vini (di cui due Barolo inclusi un Cru o una Riserva).
Nel periodo dal 1° settembre al 30 novembre (alta stagione), il costo dell’esperienza è di € 75,00 a persona
Durata: 2.00h

€ 70,00 a persona

LA FORESTERIA

Il Ristorante dei Marchesi di Barolo

Si sa che la degustazione coinvolge più sensi, così è nato il nostro ristorante dove ogni piatto viene servito in abbinamento al vino ideale, per scoprire e goderne le diverse sensazioni. Un’emozione riservata a chi vuole assaporare i gusti della cucina tradizionale delle Langhe e dei suoi grandi vini, in un percorso sensoriale da vivere a pranzo o a cena.
Sia la degustazione che il pranzo includono la visita delle cantine storiche della durata di 30-45 minuti.

Acqua minerale, caffè, grappe e Barolo Chinato non sono inclusi.

Menu Tradizione

Vitello tonnato della tradizione
Flan di verdure di stagione
Agnolotti del plin ai tre arrosti conditi con burro di malga e salvia
Brasato al Barolo con contorno di stagione
Dessert
Selezione di 5 vini della Cantina (incluso un Barolo)
Visita guidata delle Cantine Storiche

€ 85,00 a persona

Menù classico

Vitello tonnato della tradizione
Risotto al Barolo con salsiccia di Bra
Brasato al Barolo con contorno di stagione
Dessert
Selezione di 4 vini della Cantina (incluso un Barolo)
Visita guidata delle Cantine Storiche

€ 75,00 a persona

Menu degustazione

(disponibile solo dal lunedì al venerdì a pranzo, esclusi i festivi)
Battuta di Fassona al coltello
Agnolotti del plin ai tre arrosti conditi con burro di malga e salvia
Dessert
Selezione di 3 vini della Cantina (incluso un Barolo)
Visita guidata delle Cantine Storiche

€ 65,00 a persona