Siamo a Barolo, nelle Langhe
e il Re dei Vini è nato qui.

I Cru
Storici

SERRAGRILLI

Barbaresco DOCG

Serragrilli è una dolce collina nel Comune di Neive mappata al Foglio 7 particelle 18-136-138-324 ed esposta a Sud-Ovest, dove i grappoli di nebbiolo ricevono i raggi del sole fino a tarda sera. Il terreno ha struttura e composizione uniforme. Il suolo è compatto e la correlazione tra macro e microelementi è omogenea, argilla e calcare sono coperti da un adeguato mantello di sabbie quarzose e limo finissimo. Il vigneto si estende nella parte alta della collina, sino a raggiungerne il crinale.

SERRAGRILLI
Tipologia Vino Rosso
Temp. servizio 18° C
Vitigno nebbiolo 100%
Grado alcolico 14% Vol
Coltivazione Controspalliera Guyot
Formato 0,75 l

Caratteri
organolettici

Il colore è di un bel rosso granato, brillante. Al naso si apre con note fruttate che ricordano la mora e il lampone, mentre, sullo sfondo, compaiono i sentori speziati della cannella e dei chiodi di garofano. Al palato impressiona la potenza, mitigata dall’eleganza che lascia trasparire i tannini, già dolci e ben amalgamati.

Abbinamenti
Gastronomici

È compagno ideale degli antipasti tipici langaroli, paste e agnolotti con condimenti saporiti, carni rosse, arrosti, brasati e bolliti, formaggi a pasta dura di media stagionatura.

SERRAGRILLI
SERRAGRILLI

Premi

Vendemmia 2017
Decanter WWA
90
Vendemmia 2017
Gardininotes
95+
Vendemmia 2017
James Suckling
93
Vendemmia 2017
Luca Maroni
92
Vendemmia 2017
Vinous
93