Fine
Pasto
Barolo Chinato
Barolo
Coincide con il disciplinare di produzione del Barolo che ne delimita il territorio.
Tipologia
Vino aromatizzato
Temp. servizio
18° C
Vitigno
nebbiolo 100%
Grado alcolico
16,5% Vol
Coltivazione
Controspalliera Guyot
Formato
0,75 l
Caratteri
organolettici
Colore rosso granato con orli aranciati. Profumo aromatico intenso che ricorda le spezie orientali con cui è prodotto. Gusto caldo, pieno, dolce ed aromatico con sensazione retronasale che ricorda nettamente il profumo. La persistenza del gusto lascia alla fine la nota gradevolmente amara della genziana.
Abbinamenti
Gastronomici
Classico digestivo da fine pasto è ottimo come aperitivo servito con ghiaccio e selz. Si sposa egregiamente con i dessert a base di cioccolato.
