Experiences

TASTINGS

Viaggio alla scoperta del nostro territorio

Visita guidata delle Cantine Storiche e a seguire un percorso di degustazione dedicato al confronto di tre zone di produzione di eccellenza.
Selezione di tre vini (inclusi un Barbaresco ed un Barolo).
Nel periodo dal 1° settembre al 30 novembre (alta stagione), il costo dell’esperienza è di €45,00 a persona.
Durata: 1.30h

€ 40,00 a persona

Il Re Barolo

Visita guidata delle Cantine Storiche e a seguire un percorso di degustazione mirato a far scoprire le diverse sfumature del Re dei Vini.
Selezione di tre Barolo (incluso un Cru o Riserva).
Nel periodo dal 1° settembre al 30 novembre (alta stagione), il costo dell’esperienza è di € 55,00 a persona
Durata: 1.30h

€ 50,00 a persona

I classici e le rarità

Visita guidata delle Cantine Storiche e a seguire un percorso dedicato alla scoperta dei nostri vini più rappresentativi.
Selezione di 5 vini (di cui due Barolo inclusi un Cru o una Riserva).
Nel periodo dal 1° settembre al 30 novembre (alta stagione), il costo dell’esperienza è di € 75,00 a persona
Durata: 2.00h

€ 70,00 a persona

LA FORESTERIA

The Restaurant of Marchesi di Barolo

Tasting is known to involve multiple senses, therefore in our restaurant each course is served in pairing with the ideal wine, to discover and enjoy its different sensations. An emotion reserved for those who want to enjoy the flavors of traditional Langhe cuisine and its great wines, in a sensory journey to be experienced at lunch or dinner.
Both tastings and lunch menus include a visit of the historic cellars. Length of the visit: 30-45 minutes. Pets are not allowed during the cellar visit.

Mineral water, coffee, grappa and Barolo Chinato are not included.

Menu Tradizione

Vitello tonnato della tradizione
Flan di verdure di stagione
Agnolotti del plin ai tre arrosti conditi con burro di malga e salvia
Brasato al Barolo con contorno di stagione
Dessert
Selezione di 5 vini della Cantina (incluso un Barolo)
Visita guidata delle Cantine Storiche

€ 85,00 a persona

Menù classico

Vitello tonnato della tradizione
Risotto al Barolo con salsiccia di Bra
Brasato al Barolo con contorno di stagione
Dessert
Selezione di 4 vini della Cantina (incluso un Barolo)
Visita guidata delle Cantine Storiche

€ 75,00 a persona

Menu degustazione

(disponibile solo dal lunedì al venerdì a pranzo, esclusi i festivi)
Battuta di Fassona al coltello
Agnolotti del plin ai tre arrosti conditi con burro di malga e salvia
Dessert
Selezione di 3 vini della Cantina (incluso un Barolo)
Visita guidata delle Cantine Storiche

€ 65,00 a persona